Gastgeber mit Herz, Tradition und echter Leidenschaft

Authentische Südtiroler Gastfreundschaft aus St. Vigil in Enneberg, die tief in den Dolomiten verwurzelt ist.

Ich bin Ulrich, Gastgeber aus Leidenschaft. Aufgewachsen in einer Hoteliersfamilie habe ich das Gefühl, Gäste willkommen zu heißen, seit Kindheitstagen verinnerlicht. Schon als Junge war ich am liebsten dort, wo unsere Gäste waren. In der Pension meiner Familie, der ehemaligen Garni Erna, habe ich früh gelernt, wie viel Freude es macht, mit kleinen Gesten große Erinnerungen zu schaffen.

Nach meiner Ausbildung zum Koch und dem Besuch der Hotelfachschule war für mich klar, dass ich diesen Beruf nicht nur ausüben, sondern leben möchte. 2023 habe ich mir diesen Lebenstraum erfüllt. Mit der Eröffnung des Alnö konnte ich einen Ort schaffen, an dem Tradition, Herzlichkeit und meine eigene Vision zusammenfinden. Ein Ort, an dem man ankommt, durchatmet und sich wirklich wohlfühlt.

Weil ich selbst viel gereist bin, weiß ich, wie wichtig echte Aufmerksamkeit, Vertrauen und das Gefühl von Zuhause auf Reisen sind. Genau das möchte ich meinen Gästen vermitteln. St. Vigil in Enneberg ist für mich nicht nur Heimat, sondern auch ein Kraftort. Umgeben von der Natur und den Dolomiten lebt man hier bewusster, und dieses Lebensgefühl möchte ich gerne teilen.

Ich bin sportlich, naturverbunden und liebe das echte Leben. Und vielleicht ist es gerade das, was viele meiner Gäste an meinem Haus schätzen: eine Atmosphäre, in der man sich nicht nur gut aufgehoben, sondern auch gesehen und willkommen fühlt.

Ich freue mich auf Sie. Herzlich willkommen im ALNÖ.